Sigurno ste do sada primetili da imate poseban odnos sa odredjenim vrstama hrane. Za nekoga je to čokolada, i to nisu oni što bi pojeli kockicu ili dve, ne, za druge su to kokice u bioskopu ili kikiriki uz pivo, za neke treće roštilj kad se okupi društvo ili familija. Šta je to u određenoj vrsti hrane što je čini tako neodoljivom da se jedva odupiremo njenom primamljivom pozivu?
Postoji nekoliko razloga zašto teško odolevamo određenoj hrani, posebno onoj koja može biti nezdrava ili bogata šećerom, solju ili mastima.
Biološki faktori
Naš organizam ima prirodne mehanizme koji nas motivišu da konzumiramo hranu bogatu kalorijama, jer je to bila evolutivna prednost u uslovima ograničene dostupnosti hrane. Na primer, slatka hrana izaziva oslobađanje dopamina u mozgu, što stvara osećaj ugodnosti i zadovoljstva. Takođe, hormoni poput leptina i grelina utiču na osećaj gladi i sitosti. Razumevanje ovih bioloških faktora može nam pomoći da shvatimo zašto je teško odoleti hrani.
Emocionalni faktori
Mnogi od nas imaju emocionalnu vezu sa hranom. Hrana može biti povezana sa osećanjima kao što su uteha, nagrada ili olakšanje. Kada smo pod stresom, umorni ili emotivno napeti, često se okrećemo hrani kako bismo se osećali bolje. Prepoznavanje tih emocionalnih veza i traženje drugih strategija za upravljanje emocijama može biti korisno.
Društveni faktori
Okruženje i društveni uticaji igraju važnu ulogu u našim prehrambenim navikama. Ako nam neko pravi zazubice ili pokušava da nas nagovori da jedemo nezdravu hranu, važno je ostati svestan svojih ciljeva i prioriteta za zdravlje. Komunikacija sa drugima i postavljanje granica mogu biti korisni.
Marketinški trikovi
Industrija hrane koristi marketinške strategije kako bi namirnice izgledale primamljivije i pobudile našu želju za njima. Privlačno pakovanje, reklame s primamljivim izgledom hrane i reklamiranje određenih proizvoda mogu uticati na naše prehrambene želje i navike.
Kada se suočite sa izazovom da ne možete da odolite hrani ili kada neko pokušava da vas namami hranom, evo nekoliko saveta:
Budite svesni svojih ciljeva.
Imajte jasan cilj za zdraviju ishranu i ostanite fokusirani na njega. Podsećanje na dugoročne koristi zdrave ishrane može vam pomoći da ostanete motivisani.
Praktikujte umerenu konzumaciju.
Umesto da potpuno izbegavate omiljenu hranu, naučite da kontrolišete veličinu porcija i uživajte u njoj umereno.
Planiranje unapred
Planirajte obroke unapred kako biste izbegli impulsivne izbore i konzumirali nepoželjnu hranu. Takodje, razmislite o pripremi zdravih obroka unapred kako biste ih imali pri ruci kada se javi želja za nezdravom hranom.
Podrška
Obratite se porodici, prijateljima ili nutricionisti. Oni vam mogu pružiti podršku, savete i strategije kako biste se nosili sa izazovima u vezi sa hranom.
Važno je napomenuti da je individualno iskustvo svake osobe jedinstveno, te mogu postojati i drugi faktori koji utiču na našu želju za određenom hranom. Razumevanje tih faktora može nam pomoći da svesnije upravljamo izborima i razvijemo zdraviji odnos s hranom.
