Izraz „prazne kalorije“ odnosi se na hranu i piće koji pružaju malu ili nikakvu nutritivnu vrednost. Takve namirnice su prepune šećera i trans masti, kao i aditiva i brojnih štetnih materija. Prazne kalorije se nalaze u industrijskim slatkišima, sokovima, pekarskim proizvodima, fast food hrani i slično.
Zdrav doručak nam daje energiju za početak dana i sprečava napade gladi kasnije u toku dana. Umesto da pojurite u pekaru za rol viršlu, pizzu i slično, pripremite sebi nutritivno i energetski dobar doručak.
Predlažem omlet od jaja, integralni hleb i salatu ili kuvana jaja umesto omleta ili hummus na integralnom hlebu uz salatu, ili sendvič sa pršuticom i salatom ili ovsene pahuljice sa voćem.
Zdrava užina je obavezan deo svakodnevne ishrane. Normalno uhranjene osobe treba da imaju dve užine. Užine su manji obroci izmedju glavnih obroka. Danas deca, a i odrasli, često za vreme užine posegnu za keksom, grickalicama, slatkišima, gaziranim i drugim industrijskim sokovima. Umesto toga pojedite svežu voćku uz dodatak orašastih plodova ili grčki jogurt sa chia semenkama i voćem po želji ili potaž od povrća ili šaku badema.
Bez obzira na to koliko ste zaposleni, redovan ručak daje vam energiju i snagu, a osim toga važan je i za metabolizam i raspoloženje. Ukoliko ste za vreme ručka na poslu, potrudite se da ponesete nešto skuvano od kuće i ne zaboravite svežu salatu. Ukoliko niste poneli ručak, poručite neku ribu ili čisto belo meso sa roštilja uz salatu, ili biftek, juneću sniclu i salatu ili napravite brzu obrok salatu od tunjevine i sveže salate.
Posle ručka i druge užine na red dolazi nezaobilazna večera koju nikako ne smemo preskakati, jer se na taj način usporava metabolizam. Idealno je da od večere do odlaska u krevet prodje bar dva sata. Večernji obrok treba da sadrži lako svarljive proteine, salate, povrće koje nije skrobno. Odličan izbor je riba (orada, brancin, skuša…) i sveža salata ili grilovana piletina i salata ili grilovano povrće i salata.Kada poželite nešto slatko UVEK PRVO POPIJTE ČAŠU VODE ili blagu limunadu. Moj savet je da limunada bude sa malo cimet
Redovni, raznovrsni zdravi obroci, uz optimalan unos vode i i svakodnevnu fizičku aktivnost, su ključ dobrog zdravlja, visoke energije i raspoloženja.
