Vreme pripreme:
45 minuta
Za biftek potrebno je:
Juneći biftek
Himalajska so
Dijon senf
Maslinovo ulje
Ruzmarin po želji
Za pire potrebno je:
Batat
Himalajska so
Maslinovo ulje
Beli luk u prahu
Priprema bifteka:
Biftek posoliti i utljati so u meso, preliti sa malo maslinovog ulja i premazati senfom. Peći na keramičkom tiganju ili grilu da bude srednje pečen.
Priprema pirea od batata:
Batat oljuštiti i iseći na kockice, kuvati 10ak minuta. Prebaciti u blender i umutiti u pire, dodati so i beli luk po ukusu i pola kašike maslinovog ulja.
Priprema pirea od batata:
Batat oljuštiti i iseći na kockice, kuvati 10ak minuta. Prebaciti u blender i umutiti u pire, dodati so i beli luk po ukusu i pola kašike maslinovog ulja.
Služiti uz miks zelenih salata i čeri paradajz koje ćete začiniti maslinovim uljem i limunovim sokom/ jabukovim sirćetom.
